Buffet traditionell Österreich

saisonales Salatbuffet mit heimischen und saisonalen Spezialitäten
*****
Saures Rindfleisch vom Tafelspitz mit rotem Zwiebel und Kürbiskernöl
geräucherte Lachsforelle mit Sauce Cumberland
*****
Kräftige Rinderbouillon mit Kräuterfrittaten und Wurzelgemüse
*****
Wiener Schnitzerl vom Hühnchen in Butter gebacken mit Petersilkartoffeln
Preiselbeeren und Zitrone
*****
Schweinebraten vom Jungschwein im eigenen Saft mit Semmelknödel
und Sauerkraut
*****
Spinat-Käseknödel in Paradeisersauce mit frischem Parmesan
*****
Frischer Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschkenröster
Schokolademousse mit Beeren
*****
Resches Gebäck von unserem Traditionsbäcker

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saisonales Salatbuffet mit heimischen und saisonalen Spezialitäten
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Saures Rindfleisch vom Tafelspitz mit rotem Zwiebel und Kürbiskernöl
geräucherte Lachsforelle mit Sauce Cumberland
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Kräftige Rinderbouillon mit Kräuterfrittaten und Wurzelgemüse
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Wiener Schnitzerl vom Hühnchen in Butter gebacken mit Petersilkartoffeln
Preiselbeeren und Zitrone
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Schweinebraten vom Jungschwein im eigenen Saft mit Semmelknödel
und Sauerkraut
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Spinat-Käseknödel in Paradeisersauce mit frischem Parmesan
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Frischer Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschkenröster
Schokolademousse mit Beeren
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Resches Gebäck von unserem Traditionsbäcker

EigenschaftenSchwein

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